守月花與吃菱角
“萬里無云鏡九州,最團圓夜是中秋。”
中秋節,農歷八月十五。按二十四節氣,“立秋”即表示季節進入了秋季。“三月秋光今夜半”,八月十五日恰好居秋季之正中,所以稱“中秋節”。
從前,中秋節也是小朋友們向往的節日之一。闔家團圓,其樂融融,還可以吃上享有盛名的“子雞燒板粟”,這是一道具有節日標志性的菜肴,這天餐桌上不可或缺。還有吃月餅、“守月花”,更令小朋友們神往。
說到“守月花”,必須提及為小朋友們所喜愛的“雞頭包”和菱角。
從前,立秋前后,雞頭包、菱角便上市了。街頭巷尾傳來“雞頭包——菱角!雞頭包……”的叫賣聲。十一二歲的男孩子,有的用荷葉扎成一頂近似戲臺上的帽子戴在頭上;有的把荷葉中心荷梗處裁去,形成中空,套在肩上形同披肩;有的把荷葉扎在腰間,遮住露腚的短褲。這些孩子臂挎藤編的籃子,籃子里滿是雞頭包、菱角。一個個赤膊、赤足,身上曬得黑黝黝的,掛不住滴溜溜的水珠。城里城外的青石板街石,被正午的驕陽曬得灼熱烤人,叫賣的孩子神氣地穿行在街市間,赤腳“嗒、嗒”地行進在青石板上……孩子們的叫賣聲,充滿荷鮮、稚嫩與靈氣。
中秋節這天,無論大家、小戶,都要大包小包地買來雞頭包、菱角,晚上一家人在月光下“守月花”,捶雞頭包,吃菱角。享受節日的歡樂,享受人生的美好。
雞頭包,本名莧,亦稱莧實。莧是多年生水生草本植物,葉圓盾形,浮于水面,煞是好看。子實成熟時,周身密生銳刺,形同雞頭,人們俗稱雞頭包。子實成球形,有黑色,有黑褐色,還有褐色、白色相間者,稱花雞頭包。子實的外殼一般都很堅實,食用時要用小釘捶、秤砣等捶擊,去掉外殼食用其間的漿果。雞頭包除供食用或釀酒外,還是一味主治脾虛泄瀉的中藥。
天門的菱角,按種屬有家菱和野菱之分;按形態則有兩角菱和四角菱之分。一般來說,家菱比野菱要大,而野菱比家菱口感要好。
中秋節晚上,吃月餅“守月花”,何以還要吃雞頭包和菱角呢?
這就要說到“守月花”了。“守月花”并不像大年三十守歲是一種定俗,但對于小朋友們來說,卻是認真的。原來,小朋友們還在“咿呀”學語的時候,奶奶或者外婆就開始講天上的牛郎、織女;月里的嫦娥、白兔;還說八月十五中秋節晚上,守著、望著那輪銀輝撒大地的明月,忽然“天門大開”,天上便現出奇異景象:龍車鳳輦,鮮花萬叢,旗幡招展,巡天而過……當然,要看到這般景象,“守月花”時,可千萬別睡著了!
于是,中秋節晚上“守月花”,便有了捶雞頭包、吃菱角的習俗,小朋友們以為這樣可以驅逐睡意,堅持守到“天門大開”。可是,孩子們無一例外地沒能守到月花,原因是口里銜著菱角睡著了……
爺爺、奶奶們年年這樣哄著孩子們,孩子們成了爺爺、奶奶,又繼續這樣哄著第幾代的孩子們……一代一代美好地繼續看!(一丁)
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