10月16日下午，“天門蒸菜”區域公用品牌發布會暨“天下第一蒸”走進武漢開籠儀式在武漢市漢街大戲臺舉行。

“……5、4、3、2、1！”伴隨著大屏幕上的倒數，“天門蒸菜”區域公用品牌正式發布啟用，標志著天門蒸菜在品牌化、產業化的發展道路上邁出了重要一步。

天門將利用創塑“天門蒸菜”這個核心品牌戰略為引擎，加緊建立“天門蒸菜”標準體系、關鍵技術、核心原料等標準，加速發展規?；a，填補市場空缺，并以此為基礎，推出認證體系，實現規?；a業聯動，帶動一批米、油、肉、蔬菜、調料、冷鏈、投資等領域的公司集群發展，打造一批“天門產業”明星公司、榜樣力量，實現產業的快速增值。

粉蒸茼蒿、粉蒸牛肉、炮蒸鱔魚……裝有千道特色蒸菜的“天下第一蒸”菜品全部蒸制完畢并開籠后，熱氣騰騰、香味四溢的天門蒸菜讓圍觀的武漢市民大飽眼福和口福。

往年，久負盛名的“天下第一蒸”都是在天門開籠。今年選擇在武漢開籠，也是為了讓更多湖北、武漢群眾近距離品嘗到地道的天門蒸菜。

活動現場，武漢眾為信息技術、武漢舜發商貿、湖北供銷惠儂生鮮、湖北菱湖尚品洪山菜苔、望家歡農產品集團，分別與紅日子、莊品健、水鄉園、集福德豆制品、領尚生態農業簽訂了戰略合作協議。

活動還邀請了來自阿根廷、阿富汗、俄羅斯、約旦、烏克蘭的世界各地青年代表，從各國不同的文化角度分享了對天門蒸菜的有趣觀點，進一步增進天門與世界文化的交流。

本次活動由省商務廳指導，市人民政府主辦，省烹飪協會、武漢市烹飪協會協辦，市商務局、市烹飪協會、湖北廣播電視臺壟上頻道共同承辦。人民網、新華社、央廣網、中新社、農民日報、湖北日報等幾十家主流媒體全程追蹤報道，央視新聞+、現場云、長江云、今日頭條進行了全程直播。（謝婉靜）